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徐姿静----四川剑南春集团有限任务公司
来自: 光阴:2011/7/2 16:45:19
 

徐姿静,女,现年35岁,汉族,四川绵竹市人,中共党员,四川剑南春集团有限任务公司副总工程师,工程师,兼酒体设计中央副主任、国度级评酒委员、四川酿酒协会专家委员会委员。世界精彩青年岗亭能手、四川十大青年岗亭能手、四川酿酒巨匠、德阳市休息模范、绵竹市十大精彩青年。2007年聘为四川酿酒专家委员会专家,2009年经审定,相符四川酿酒巨匠的认定条件,被付与“四川酿酒巨匠”称呼,2010年四川省酿酒工业协会聘为常务理事。

徐司同志在长期的科研工作中徐司同志获得多项科研效果,此中,“剑南春年份白酒鉴别技术研究——挥发系数鉴别年份酒的新办法”,创造了“挥发系数鉴别年份型白酒的办法”,解决了年份酒酒龄鉴别的世界性难题,该办法现已获得国度创造专利(ZL2007102023703),在业界引起了强烈的反响,获得四川省科技提高二等奖;“酒体状况与蒸馏酒品德风味特征南喔研究”获得德阳市科技提高一等奖等嘉奖;“剑南春名优白酒品德评估体系研究”项目效果荣获2003-2004年度世界食物工业科技提高优越项目奖。作为主研职员前后实现为了“绿色发酵调味液”、“剑南春制品酒货架期和基础酒贮存过程中的变更规律”、“剑南春酒体风味成份季节变更规律和糟层散布与酒体品德相干研究”、“浓香型酒曲品德静态与酒体风味物质天生相干研究”等数十项科研项目,其科研效果均在世界酿酒行业处于抢先地位。这些效果应用于临盆实践无力推动了公司技术提高,构建了企业的中央竞争力,晋升了产品的中央价值,并获得了严重的经济效益。

在多年的中国名酒剑南春酒体设计和尝评、勾兑调味工作中,全面继承、升华节制传成硎和酿酒知识,确保中国名酒剑南春品格多年稳固提高,敢于评嗉际研究,大胆创新特色产品、自立研发高级名酒“西方红”、 “剑南春国宝酒”、“剑南春典藏酒”、“剑南春年份酒”、“珍藏级剑南春”、“纯享21”等新产品,“西方红”酒于2001年推向市场后,前后荣获了“中国白酒驰名创新品金奖”等称呼、 “中国白酒工业优越科技效果一等奖”、“中国白酒典型作风金奖”。“剑南春典藏酒”、“剑南春15年年份酒”和“珍藏级剑南春酒”投放市场后引起了极大的反响,成为白酒市场高端产品的新宠。

在长期的工作实践、技术研究和新产品开拓过程中,构成为了自己独特身手和实践学术见解,前后在《酿酒科技》、《酿酒》等科技中央期刊上发表了《利用现代科技揭秘剑南春中无益于人体健康的生理活性物质》、《GC/O技术在白酒分外气味来源研究中的应用》《浓香型(多粮)风味特征构成因素》、《浓郁型名优白品缥短征构成的技术要素》等数十篇学术论文。



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